پاورپوینت مدیریت اماده سازی وطبخ
پاورپوینت مدیریت اماده سازی وطبخ
نوع فایل power point قابل ویرایش 18 اسلاید قسمتی از اسلایدها: افرادی که با موادغذایی سروکار دارند اغلب مواقع مي توانند منبع عمده آلودگی باشند در همین رابطه روشهای بهداشتی مناسب متعددی وجود دارند که این افراد باید رعایت نمایند ، عمدتاً این روشها در موارد ذیل قابل تعیین می با شند : - رعایت نظافت شخصی در حد مطلوب - شستشوی دستها بطور مرتب با صابون و آب تمییز ، خصوصاً قبل از شروع کار ، بعد از پایان کار ، تماس با ضایعات موادغذایی و مواد شیمیایی - رعایت رفتارهای بهداشتی - توجه به آزمایشات دوره ای پزشکی ، بویژه افرادی که بیماری آنها محرز گردیده است یا مظنون به ابتلا به بیماری و یا حامل هر نوع بیماری هستند که احتمال انتقال آن از طریق موادغذایی وجود دارد و بتواند غذا را آلوده کند ، نباید وارد محیط کار شده. فهرست مطالب و اسلایدها عوامل فردی ( بهداشت فردی و آموزشی ) (آماده سازی)Preparing مثالهایی از آلودگی Cross contamination Cooking Serving and Holding تمیز کردن سطوح ...دریافت فایل
برای دانلود بر روی دکمه زیر کلیک فرمایید
دسته : فنی و مهندسی
تگ ها : پاورپوینت, مدیریت, اماده سازی, وطبخ